牛乳・狂牛病問題と「雪印事件」 安心して飲める牛乳とは (講談社+α新書)

平沢正夫

• 講談社 (2002年5月23日発売)

感想・レビュー・書評

[osawatさんの感想 · 2025年5月21日]

ふむ

[yukiyotsujitaさんの感想 · 2012年8月18日]

　牛乳の勉強のため読み始めたが、BSEのことまで勉強させていただいた貴重な本。

　ほとんど理解しておらず、勉強もしていなかった。
改めて雪印や森永等々の一連の事件が恐ろしいことだったのだと実感。
無知というのは一番恐ろしい・・・。

　安いものを安く食べるということにはその裏に何かあることを考えなければいけない。　

　そういや大学のころロンドン旅行しているが、感染していないとは限らないのだなぁ。
最近潜伏期間が２０年という方も出てきたそうだから・・・。

[春風ろくさんさんの感想 · 2011年12月10日]

安濃図書館。