クシ・ガーデンのマクロビオティック本格スイーツ

山崎友紀

• 講談社 (2009年5月16日発売)

作品紹介・あらすじ

必ずつくれるマクロビオティック・スイーツ。マクロビオティック界の先駆け「クシ・ガーデン」のスイーツ・レシピ本。マクロビ・スイーツ系の本では初の全プロセス付きで親切丁寧に紹介するので失敗知らず！

感想・レビュー・書評

[Naomitty＊さんの感想 · 2011年9月30日]

本格的なマクロビオティックスイーツのレシピ揃い！
何かのお祝い事の時に作ると◎

[55cookingさんの感想 · 2010年6月9日]

マクロビスイーツのレシピ集はいろいろ買って、実際に作ってもみましたが、この本が一番失敗無く美味しく作れました。レシピが全て重量表記なので、計量の誤差による、失敗が少ないのだと思います。もちろん、とっても美味しいです！

[honnohonno-mさんの感想 · 2009年6月1日]

体に良くて何が悪い？美味しいのは体にも良い、そう思わせてくれる本。
アレルギー持ちの子供が増えているけど、そんなお母さんにもオススメ。
こんなに美味しそうなのに、意外に簡単、そして材料もお気軽です。

著者プロフィール

法政大学経済学部（化学）　教授

「2015年 『地球環境学入門　第2版』 で使われていた紹介文から引用しています。」