冷蔵庫を片づけると時間とお金が10倍になる! (講談社+α文庫)

島本美由紀

• 講談社 (2012年6月21日発売)

作品紹介・あらすじ

冷蔵庫を使いやすく、清潔に保つ工夫をするだけで、面倒だった台所仕事が、家事全般が劇的に変わり、電気代、食材費を大幅にカットできます家事が苦手だった著者自らが実践したどり着いた、誰もがマネできる究極のキッチン発想法を紹介。※本書は2009年12月に小社より刊行された『時間とお金が10倍になる！　冷蔵庫お片づけ家事ストレスがなくなるキッチンの極意』を文庫化にあたり、改題、加筆、再編集したものです。


食費・光熱費・時間のムダをすべて解決！
冷蔵庫を買い換えなくても、片づけて、使い勝手を改善するだけで、キッチン全体が快適になります。

シンプルキッチン、快適なくらしの第一歩は、冷蔵庫から。家事の「情報センター」ともいうべき冷蔵庫を、使いやすく、清潔に保つ工夫をするだけで、面倒だった台所仕事が、家事全般が劇的に変わり、電気代、食材費を大幅にカットできます。「ズボラで家事が苦手だった」という著者自らが実践したどり着いた、誰もがマネできる、そして、面倒な家事から解放されて、お金も貯まる、究極のキッチン発想法を紹介します。

快適冷蔵庫をつくる4つのルール
1　冷蔵室は1週間、冷凍室は1ヵ月のサイクルで管理
2　「見えること」にこだわって空間を使う
3　収納は「見えやすさ」と「取り出しやすさ」を両立する
4　冷蔵も冷凍も「すぐ使えるよう」保存する

※本書は2009年12月に小社より刊行された『時間とお金が10倍になる！　冷蔵庫お片づけ 家事ストレスがなくなるキッチンの極意』を文庫化にあたり、改題、加筆、再編集したものです。

感想・レビュー・書評

[taka_2さんの感想 · 2020年7月18日]

久々に図書館行って、最近ちょっと料理にハマってるので、チョイスしてみた一冊。
冷蔵庫へのストックを透明容器で見えるようにすることで、すっきり整理出来て、冷蔵庫の中で賞味期限切れや腐ったりしないので節約になり、かつ、スピーディーに出来るという話。10倍は著者の体感？
著者の運用を実践するには、本書に載っているものも含め、かなりのノウハウが必要になります。という結論。
どれくらいの食材でどれくらいのものが出来るかを把握しないといけないし、どういう食材をどういう状態でストックするか、ストックしたものを食卓に載せるまでにどういう調理が出来るか、バリエーションはどうできるかなどなど。自分にはまだ早いかなと思いました。

[えおさんの感想 · 2012年11月7日]

何か読み覚えがあると思ったら、「時間とお金が10倍になる！冷蔵庫お片づけ」という本の改訂版でした。冷蔵庫をはじめとして、いかに効率よく毎日の料理を片付けるか、というノウハウが満載。

[ふぉのんさんの感想 · 2012年10月23日]

冷蔵庫の整理をする際の考え方とか、無駄をなくすための冷凍や下ごしらえの方法が分かりやすく書いてある。
が、こういった特集は今や何度も目にしているので、今更読む感じではない。

[popoさんの感想 · 2012年8月8日]

冷蔵庫の片付け方のみでなく、簡単なレシピなども載っていて実用的です。個人的にはもう一ひねりほしかったかな～。

著者プロフィール

「笑っていいとも！」「知りたがり！」
「ひるおび！」「はなまるマーケット」
他テレビ出演多数のカリスマ
“ラク家事アドバイザー

「2012年 『時間とお金がどんどん増える☆ためず、忘れず、使い切る！「ストック食品」管理術』 で使われていた紹介文から引用しています。」