平野レミのキュートでおいしい野菜レシピ (講談社のお料理BOOK)

著者 : 平野レミ

• 講談社 (2010年11月16日発売)

作品紹介・あらすじ

シュフ料理家だからできた、レミ流野菜レシピの決定版。野菜29種類、全150品、カンタンでおいしい、素材別で作りやすい。

感想・レビュー・書評

[tiida1992さんの感想 · 2011年11月15日]

平野レミの賑やかさがちょっと苦手で敬遠していたけど、この料理本はシンプルで構成もスッキリしていて、意外にヨカッタ。食わず嫌いはアカンな。

著者プロフィール

料理愛好家
東京都生まれ。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、「料理愛好家」として活躍。"シェフ料理"ではなく、"シュフ料理"をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。『新版 平野レミの作って幸せ・食べて幸せ』『野菜の恩返し』『家族の味』『おいしい子育て』など、著書は50冊以上。近著に『平野レミのオールスターレシピ』。父はフランス文学者の平野威馬雄。夫はイラストレーター、エッセイスト、映画監督の和田誠。

「2022年 『読書の森へ　本の道しるべ』 で使われていた紹介文から引用しています。」