焼き菓子 パーフェクトブック (講談社のお料理BOOK)

著者 :
  • 講談社
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本棚登録 : 6
  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784062996204

作品紹介・あらすじ

おいしく繊細で優雅なお菓子作りに定評のある加藤千恵さんの既刊本「薄焼きスポンジパーフェクトブック」、「カップケーキパーフェクトブック」「バターケーキパーフェクトブック」、「パイ&タルトパーフェクトブック」から特に人気の高い、初心者にもわかりやすい基本的な手法のものから少し難易度の高いお菓子作りが好きな人のためのレシピまで厳選41レシピを収録。オーブンで焼くケーキを中心に、初めて作る時から憧れのあのケーキを作る時まで長く使える一冊になりました。

著者プロフィール

1983年、旭川市生まれ。2001年、歌集『ハッピーアイスクリーム』で、高校生の時にデビュー。現在、小説・短歌・漫画原作ほか、幅広い分野で活躍。著書に『ハニー ビター ハニー』『あかねさす』など。

「2019年 『ラジオラジオラジオ!』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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