おいしい仕事: 人気グルメの裏事情 (講談社MOOK セオリー vol. 5)
- 講談社 (2006年11月1日発売)
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感想 : 1件
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- Amazon.co.jp ・本 (146ページ)
- / ISBN・EAN: 9784063788204
感想・レビュー・書評
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飲食店の儲けの仕組みが、ちょっとわかりました。中ジョッキの原価は156円、ウーロンハイは33円!!
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