育てて楽しむはじめてのオリーブ

制作 : 岡井 路子  LLPオリーブの本をつくる会 
  • 主婦の友インフォス情報社
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本棚登録 : 46
レビュー : 7
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784072595831

感想・レビュー・書評

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  • ■ 1345.
    <読破期間>
    2013/4/26

  • 著者の岡井路子さんは、
    各地でオリーブの講習会を開かれているようで、
    ぜひ、一度参加してみたい、とそんな気にさせられる
    いい本です。写真が中心の入門書ですが、
    ただオリーブ大好き!だけではなく、
    「オリーブにトラブル発生、こんな時どうする?」では、
    虫や病気の対策もちゃんとおさえている。
    オリーブ栽培では、これがものすごく大変な作業なんです。

  • すごくわかりやすい。剪定の仕方。特に樹形の整え方は参考になった。葉っぱの状態による対応方法などもわかりやすい。オリーブは、寄植えには不向きとのこと。ちょっと植物を見直しするかなあ。。

  • 新芽がでてきたオリーブの育て方、どうしてよいやらわからなかったところ、この本を見て早速剪定!初心者にもわかりやすく、写真もたくさんあって使いやすい!

  • 日本では、ほとんどオリーブの本が出版されていないので貴重だが、岡井さんの本はほとんど同じ内容を使いまわしているだけなので、何か1冊買えば後は表紙が違うだけ。残念。

  • 目次(抜粋)

    オリーブってどんな木?
     オリーブの木/オリーブの葉
     オリーブの花/オリーブの実

    オリーブを植えよう
     オリーブをコンテナに植えよう
     オリーブを地植えしよう

    オリーブのじょうずな育て方
     オリーブ栽培や5つのポイント
      日当たり/水やり/肥料/土/剪定
     オリーブのコンテナを植え替える
     オリーブのタネをまいてみよう!
     オリーブを挿木で増やす
     オリーブ栽培適地マップ

    オリーブと病害虫
     オリーブアナアキゾウムシ/スズメガの幼虫
     ハマキムシ/コガネムシ/テッポウムシ
     炭疽病/梢枯病

    オリーブの収穫祭
     自分でつくるマイオリーブオイル
     オリーブの実の塩漬け
     黒オリーブのペースト
     オリーブの実のメープルシロップ漬け
     オリーブの新漬けに挑戦
     シンプル!おいしい!オリーブレシピ
      フレッシュサラダ/バーニャカウダ
      バジルソース/ガリックトースト
      ガーリックオイル
     岡井路子の”とっておき”スペインみやげレシピ
      苛性ソーダを使わずにつくるオリーブピクルス

    オリーブの品種図鑑

    オリーブにトラブル発生!こんなときどうする?

    オリーブの暮らしを訪ねて

    オリーブの暮らしの雑貨

    道の駅 小豆島オリーブ公園

    全国のオリーブの苗木取り扱いショップ

  • 剪定のポイント7つっていうのが非常に良い、ためになった。害虫がこわいのでオリーブは今年も見送りかな…。

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