ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ

石橋かおり

• 主婦の友社 (2010年2月3日発売)

感想・レビュー・書評

[Chakoさんの感想 · 2010年9月27日]

とにかく、どのレシピもすっごくおいしそうだし、プレゼントやお祝いにぴったりのオシャレなものばかり！ベイクドとレアと、どちらもたくさんのレシピが紹介されているけど、全部作って制覇したい欲望にかられます。それに、全部のケーキが一種類の型で作れるし、材料も丁寧に紹介されているのも良い。これは買い。まだ実際には作ってないので、評価は変わるかもしれないけど。

[703cafeさんの感想 · 2010年5月14日]

チーズケーキ大好き。
このレシピ集は簡単でおいしいチーズケーキがたくさん載ってるので、重宝してます。

著者プロフィール

お菓子研究家。結婚後、お菓子作りに興味を持ち、藤野真紀子氏に師事。フランスやアメリカでも研修を重ねる。試作を重ねて生み出した、おいしくて失敗しないレシピには定評があり、特にチーズケーキ、シフォンケーキのレシピは絶大な人気を誇る。著書多数。雑誌やテレビでも活躍中。

「2020年 『感動のおいしさ 糖質オフ チーズケーキ＆シフォンケーキ』 で使われていた紹介文から引用しています。」