COCOTTES

著者 : 高橋里枝 福山みずえ

• 主婦の友社 (2010年9月30日発売)

感想・レビュー・書評

[sasayaさんの感想 · 2012年12月21日]

2012/12/21

Osaka Municipal Library

[ruttyさんの感想 · 2012年1月28日]

朝ごはんは勿論、ひとりランチ、友達へのおもてなしスィーツに。持っているラムカンダムールが小さいので、100均のココットが大活躍中

著者プロフィール

高橋 里枝：お菓子研究家、フードコーディネーター、栄養士。大手菓子メーカーの商品開発や広告、雑誌等で活躍。チョコレートに関しての取材も多い。シンプルで体に優しいレシピには定評がある。著書に「ロールケーキブック」「COCOTTES」（主婦の友社）、「おうちデザート」「一口サイズの小さなお菓子」「SWEETS LESSON」「お米カフェ」「OH!ベトナム」（アップオン）など。

「2015年 『大人のほろ酔いチョコレート』 で使われていた紹介文から引用しています。」