作りおきそうざい

制作 : 主婦の友社 

• 主婦の友社 (2013年12月2日発売)

感想・レビュー・書評

[オパールさんの感想 · 2020年7月7日]

こっちを持ってなかったのでネットで購入。
定番おかずが多くて、作り易そう。
早速今から作りおき。重宝しそうです。

[akikoさんの感想 · 2016年6月7日]

さすが主婦の友社。
ワーキングマザーの味方のレシピ本です！

[tmk527さんの感想 · 2014年11月16日]

サラダと合わせて購入したので、そちらの感想を転載。
－－－－

日々のおかずは作りおき、お弁当持参の生活なので、マンネリ防止に「おそうざい」のほうと合わせて購入。

「作り置き」といえばひじきや、切り干し大根などのポピュラーなものしか知らなかったので、レパートリーが増えるのもあるけれど、知ってる素材でも入れるもの、味付けが変わるので新鮮。いくつか作ってみて、ややサラダ本の方が出番が多いけど、どれも好みの美味しさでした。
味がやや薄いかな、と思ったけど、日に日に染みて最後までちょうどいい味で食べ切れるのには納得。

四人分が基本量だけど、半量で一週間、お弁当と夕食分作れます。時間もそんなにかからないから、週半ばで食べ切っても追加で別に一種類作るのはそんなに苦じゃないかな。

いくつか「作り置き」をテーマにレシピ本が出てますが、決めては、余計な装飾をしてない写真と、完結な説明。読みやすいし上がりがイメージしやすいです。