スープレシピ 食べるほど健康にやせる! (食べてすこやかシリーズ)

石澤清美

• 主婦の友社 (2014年12月12日発売)

作品紹介・あらすじ

健康のために野菜をとりたい！　やせたい！と願う方に、長続きするダイエットの提案です。方法は簡単！　１日１食をこの本で紹介しているスープにするだけです。野菜がたっぷりで、栄養バランスもよく、食べたあとの満足感が高いレシピばかりなので、空腹で辛い思いをする心配がありません。また、家族に喜んで食べてもらえるスープばかりなので、１人だけスープというさびしさも味わわずにすみます。内容は、Ｐａｒｔ１がおなじみのスープを体によりよいスープに変身！　ミネストローネやコーンスープなどおなじみのスープを、体によいレシピにグレードアップして紹介します。Ｐａｒｔ２は食べごたえのあるスープにするアイディアレシピ。スープ１品だけでも満足できるレシピをたくさん考えました。Ｐａｒｔ３はＴＰＯで選ぶ朝・昼・夜のスープ。朝の体調をととのえる生スープ、食物繊維を積極的にとるための昼スープ、１度作ると４回楽しめる夜スープを紹介。

感想・レビュー・書評

[tenshilibraryさんの感想 · 2021年1月14日]

https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/154828

著者プロフィール

料理家。国際中医薬膳師、国際中医師、ハーバルセラピスト。書籍、雑誌、テレビなどで活躍するほか、料理教室も主宰。ヘルシーでおいしく、作りやすいレシピが好評。

「2020年 『下味冷凍 スピードおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」