賢く作ると、なるほどおいしい!野菜の元気食堂 野菜料理のバリエーション238点 全カロリーつき (LEE CREATIVE KITCHEN)
- 集英社 (2006年4月5日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (176ページ) / ISBN・EAN: 9784083330599
作品紹介・あらすじ
食べて「きれい」になれるから、毎日ガンバル!!
こんな食べ方あったんだ、と驚く新鮮メニューと、歯触りが命の炒め物、しっとり味を含む煮物、ほっこり甘味を増す焼き物、素直な味の蒸し物、カラッと熱々の揚げ物、サラダ、あえ物の全238点。
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新鮮な野菜を使った多彩な料理レシピが満載で、毎日の食事を楽しく彩る一冊です。特に、素揚げの野菜は人気で、すし酢と黒胡椒で味わうと、驚くほどたくさんの野菜をおいしく摂取できます。季節を問わず楽しめるレシ...
感想・レビュー・書評
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美味しい野菜料理のレシピが山盛り！これの野菜の素揚げのレシピが好きすぎて、夏になると何度も作ってしまいます。すし酢とたっぷりの黒胡椒で頂くと、ものすごい野菜食べちゃうのです。もちろん、秋冬も美味しいレシピがあります。
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