居酒屋あさこ: 待たせずおいしいおつまみレシピ72 (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

著者 : いとうあさこ

• 小学館 (2013年5月2日発売)

作品紹介・あらすじ

真の酒飲みが作る究極おつまみ72

「外で一人飲みするのも苦手だったので自宅で飲むことにしました。軽くおつまみを作りビールを注ぎ、Twitterで『居酒屋あさこオープン！』みたいな事をつぶやいたところ色んな方面から『行ってみたい！』と。そんなちょっとしたきっかけから、Twitterでオープンのつぶやきを見た知り合いが先着1名（1組）やってくる『居酒屋あさこ』がはじまりました。そうです。要はただの“家飲み”です」
――はじめにより
女将・いとうあさこのおつまみレシピを紹介。「相手を待たせたくない」「男女ともに喜ばれるのは男飯」という信条のもと、仕込みに10分かからず超簡単で男っぽいレシピを提案。自宅キッチン公開から、海苔・チーズ・缶詰など常備しているマストアイテム、器の選び方、はたまた、いとうあさこの食生活密着1週間、あさこ流お酒の飲み方、訪れる芸能人達とのエピソードまで読みものページも充実。お友達との家飲みに、夫の晩酌のお供にぴったりの一冊です。

感想・レビュー・書評

[trip40さんの感想 · 2013年6月7日]

なかなか渋い料理から意外とおしゃれなおつまみまで揃ってる。
自分が小料理屋開いたら参考にしたいなぁと思って購入。
それにしてもこの人はホントに酒好きなんだなってわかるメニューだね。

[158さんの感想 · 2022年1月7日]

すごく手軽なおつまみレシピ集。あんまりイメージがなかったんですが、いとうあさこさん、こういうの得意なんですね。とても良い感じでした。

著者プロフィール

一九七〇年東京都生まれ、芸人。テレビ「ヒルナンデス！」「世界の果てまでイッテＱ！」「トークィーンズ」、ラジオ「ラジオのあさこ」「大竹まことゴールデンラジオ！」をはじめ、多数の番組にレギュラー出演中。

「2023年 『あぁ、だから一人はいやなんだ。３』 で使われていた紹介文から引用しています。」