お菓子上手私のとっておき: 26のこだわりレシピとお菓子にまつわるお話と

著者 : 信太康代

• 小学館 (2005年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[岸明日香さんの感想 · 2012年2月9日]

http://sgk.me/fJd7bB　作り続けたいこだわりの味…。
自宅サロンの教室だけで紹介してきた秘蔵のレシピを含む、信太康代のお菓子ワールドのすべてが詰まっています。

[ayaさんの感想 · 2005年12月18日]

キラキラ感はありませんが、気負わず作れてかわいいスイーツレシピが沢山載ってます。

著者プロフィール

■信太 康代（シダ ヤスヨ）
洋菓子・料理研究家　東京・九段生まれ。
スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。
現在、自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。
簡単でおいしいお料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が多くの生徒から支持を得ている。
雑誌、カルチャースクールなどでも活動中。

「2019年 『カップデリ 持ちよりパーティやお弁当に』 で使われていた紹介文から引用しています。」