お弁当もやせるおかず 作りおき: 朝つめるだけ、食べて減量! (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

著者 : 柳澤英子

• 小学館 (2016年3月10日発売)

作品紹介・あらすじ

朝つめるだけのやせおか弁当でダイエット！

累計33万部超の大ヒットシリーズ
「やせるおかず 作りおき」から、
食べてやせるお弁当版が登場。
“50代、1年で26キロ減、リバウンドなし”で話題の著者が
またまた奇跡を起こします。

身近な食材、調味料だけで手間なく作れておいしい
「やせおか」の特徴はそのまま。
匂いの強いものを避け、お弁当につめやすい形のものを厳選。
組み合わせ自由自在な主菜、副菜、71レシピ。

カレーピラフ弁当、カルボナーラ風弁当など
インパクト大の一品弁当も。

実際にやせおか弁当を18～19日間試した体験者は
体重が-7キロ、-5.1キロ、-4.9キロなど好結果が続出。
ポッコリお腹がペタンコに！

野菜はたっぷり、肉や魚はしっかり、炭水化物は控えめに。
あとは食べ順を守って食べれば
「我慢しないでスルスルやせていく快感」（体験者談）を味わえます。


【編集担当からのおすすめ情報】
シリーズ第3弾の本書でも、30代～50代の男女が
やせおか弁当生活を試しました。
その“やせレポ”は巻頭に、
ポッコリお腹が-9センチの写真はオビにも掲載しました。
特別な運動＆我慢なし。著者同様に
その後もリバウンドなしなのが驚きです。

何を食べるか迷いがちなランチの救世主として、
ふだんの食事のおかずとしても活用してください。

感想・レビュー・書評

[shuwachoさんの感想 · 2018年8月29日]

本当に？本当に痩せるの！？というようなボリュームのあるお弁当たち。
ご飯やパンの量の目安とかわかりやすい。
どれも普段のオカズの一品になりそう！美味しそう！

[rinakoさんの感想 · 2016年9月20日]

好きなのもあるのですが、レシピ通りに作るとしょっぱい。しょっぱい方が腐りにくいんですけどね。。

著者プロフィール

料理研究家・編集者。雑誌の料理ページやレシピ本の編集を経て、2002年『ひとりごはん』（西東社）で著者としてデビュー。忙しい人でも苦にならずにつくれる簡単レシピを提案。2011年、52歳のときに食を楽しむ独自の“ゆる糖質オフ”ダイエット法を始め、１年後には26㎏減の47㎏に。その後リバウンドもなく、太りにくい体質と健康をキープ。このダイエットレシピを書籍化した『やせるおかず 作りおき』シリーズ（2015年～計10冊、小学館）は260万超の大ベストセラーに。近著に『やせる！ 作りおきマリネ』（扶桑社）、『柳澤英子のやせるおつまみ３行レシピ』（マガジンハウス）、『料理のその手間、いりません』、『食べても食べても太らない　映える！おいしい！こんにゃく食堂』（共に小学館）など。

「2021年 『柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」