築地魚河岸三代目 (10) (ビッグコミックス)

著者 : 鍋島雅治

• 小学館 (2003年12月25日発売)

作品紹介・あらすじ

▼第1話／箱入りの白ウニ（前編）▼第2話／箱入りの白ウニ（中編）▼第3話／箱入りの白ウニ（後編）▼第4話／太公望のスズキ（前編）▼第5話／太公望のスズキ（後編）▼第6話／希望のウナギ（前編）▼第7話／希望のウナギ（中編）▼第8話／希望のウナギ（後編）●主な登場人物／赤木旬太郎（元・銀行マン。妻の実家、築地魚河岸の仲卸『魚辰』の三代目を継ぐことに…）、拓也（『魚辰』に入って3年目。素人の三代目をいろいろ助けてくれる）、英二（『魚辰』を実質的に仕切る男。魚の目利きは超一流）、雅（『魚辰』6年目。仕事がおもしろく、素人の三代目がおもしろくない？）、エリ（お帳場さんと呼ばれる経理担当。フグが好き）●あらすじ／グルメ評論家の江戸川先生を連れて、得意先の『とりで寿司』を訪れた三代目。店主の取手が握る寿司は、舌の肥えた先生にも大好評で、特にウニの握りは、ウニ嫌いだったレポーターの桜井みさきも絶賛の味だった。ウニ嫌いの原因の多くが、ウニを洗う時のミョウバン臭さにあると知った三代目は、生きウニで寿司を握ることを思い付いて…（第1話）。●本巻の特徴／美味しいウナギが食べられなくなる？ 日本人の食のピンチを救うのは、希望のウナギ「坂東太郎」。その旨さの秘密とは…!?●その他の登場人物／『新宮』三代目（築地仲卸の老舗の三代目。“築地のサラブレッド”と呼ばれるエリートで、魚の目利きは築地で五本の指に入る腕前）、ミッキー江戸川（高名なグルメ評論家。三代目を妙に気に入っている）、取手（『とりで寿司』店主。すばらしい江戸前の寿司を握る）、志村（神田駅前の定食屋『しむら食堂』の店主）、桜井みさき（グルメ番組を中心に活動するTVレポーター）

感想・レビュー・書評

[かなのさんの感想 · 2007年5月13日]

ウニもウナギもおいしいだけじゃなくて、おもしろいんだなぁ。

著者プロフィール

漫画原作者、作家。1963年、長崎県生まれ。長崎県立佐世保商業高等学校、中央大学文学部卒業。スタジオ・シップ勤務後に漫画原作者として活躍。代表作に『築地魚河岸三代目』（小学館）、『東京地検特捜部長・鬼島平八郎』（日本文芸社のち小池書院）、『火災調査官　紅蓮次郎』（日本文芸社）。現在は東京工芸大学芸術学部マンガ学科の非常勤講師なども務める。

「2018年 『運は人柄 誰もが気付いている人生好転のコツ 』 で使われていた紹介文から引用しています。」