レシピじゃわからない料理の知恵

樋口秀子 雨月衣

• 小学館 (2006年9月21日発売)

感想・レビュー・書評

[Ritoさんの感想 · 2015年1月7日]

わかっているつもりでも意外と間違って覚えてたりする料理の知識。
改めての見直しになりました！
知らないこともいくつかあったので勉強になった。