日本の旅ごはん 平成食の風土記

向笠千恵子

• 小学館 (2006年10月31日発売)

感想・レビュー・書評

[taguttiさんの感想 · 2025年2月18日]

＜目次＞
第１章　　島里
第２章　　山里
第３章　　海里

＜内容＞
地方を回る著者の、各地域の地元飯をゆっくりと紹介した本。『和樂』連載のものを中心に。地元の人々といろいろなことを楽しんでいる様子が見て取れたが、この本から２０年。能登の地震も含めて、地方の衰退を考えながら、この本のような取り組みの継続などが地方の活性化のヒントかな？と思った。

[近藤真弓さんの感想 · 2023年10月26日]

美味しそうな本！
旅に出たくなりました。
私は山育ちだから、やっぱり海辺のご飯がそそられます。

[hito-kotoさんの感想 · 2020年7月12日]

向笠千恵子　著「日本の旅ごはん」、２００６．１１発行。島里のごはん、海里のごはん、山里のごはん、確かに美味しかったです(^-^)　礼文・利尻のうに丼、土佐の鰹、奥出雲の木次の牛乳・仁多米のごはん・野焼きかまぼこ。

[zyasuminnteaさんの感想 · 2016年9月18日]

本当に、その場所にあるものを目指して旅に出る　というのは　とっても魅力的。建物や風景だけでなく、食や人に出会う為の　素敵で美味しい旅本でした。食べにその土地に行きたい～

[ta94maさんの感想 · 2007年7月30日]

列車の中で読みたい。
でもこういう本って何を軸にするのか難しいね。

[meggyさんの感想 · 2007年1月25日]

2007/1/21