あいうえおいしい。: おうちごはんのヒント365日 (新潮文庫)

著者 :
  • 新潮社
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レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (330ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784101218250

作品紹介・あらすじ

ごはん作りに悩むすべての人へ。この本を開けば必ずヒントが見つかります。小さじ1は何グラム? しょうがの皮はむく? そんな意外と知らない料理のキホン。春のあさりに冬の大根、旬の味を楽しむ簡単レシピ。肉の焼き方に魚の洗い方、普段の料理がおいしくなるコツ。エスニックやエッグベネディクトにも挑戦! 1月から12月まで、楽しみながら毎日使える超お役立ちキッチンメモ集。

感想・レビュー・書評

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  • 短い言葉で料理のレシピやちょっとした基本なんかに触れてます。
    レシピは下ごしらえや出汁など、一つ一つ丁寧に作る人向けかな。
    料理が苦手なので、ちょっと自分に合わなかったです。

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