ワイン生活―楽しく飲むための200のヒント (新潮選書)

著者 : 田崎真也
  • 新潮社 (1996年9月発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (186ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784106005046

作品紹介

世界一のソムリエが全く新しい発想で、味わい方の基本をガイド。

ワイン生活―楽しく飲むための200のヒント (新潮選書)の感想・レビュー・書評

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  • 七つのタイプを見つけよう。
    白ー優しい甘みシャープな酸味
    白ーグリーンががかったフレッシュな酸味
    白ーイエロー濃い酸味まろやか
    ロゼーやや辛口・辛口
    赤ー渋み軽く色明るい
    赤ー渋み重く色濃く深みある

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