大江戸料理帖 (とんぼの本)

福田浩 松藤庄平

• 新潮社 (1999年9月29日発売)

感想・レビュー・書評

[koshian-sakuraさんの感想 · 2012年9月7日]

しいたけの甘煮を作った。
引き続き煮奴、鰻もどき、利休卵を作る予定。
和風のお総菜がワンパターンになっていたので、新鮮です。
温故知新。