パティシエ高木康政の - 成功のルールは∞

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  • 中央公論新社
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  • Amazon.co.jp ・本 (237ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784120048227

感想・レビュー・書評

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  • 力石寛夫氏(トーマス アンド チカライシ)より本書(高木氏サイン付き)を頂く。

  • 日本初最年少で世界一パティシエに輝いた筆者。「ル パティシエ タカギ」はファン垂涎の伝説のケーキ店。ネスレとのキットカットショコラトリー企画はじめ、成功する仕事の流儀を面白く指南

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