ワインに染まる - パリから始まる美酒の旅 (単行本)

著者 : 戸塚真弓

• 中央公論新社 (2017年10月18日発売)

作品紹介・あらすじ

「二人がワインを飲まなければ、いやワインを飲むのが夫か私の一人だけであれば、私たちは、もう少し広くて快適な家に住んでいるに違いない」（本文より）

パリに根を下ろし、フランスのワイン文化に魅せられて三十余年。日々ワインに身を浸すなかで、今も新たな発見がある――
ブルゴーニュの葡萄畑で見つける陶片に修道僧の生活を思い、歴史をひもとき、各地をめぐる。
醸造家たちとの語らい、銘酒の利き酒、スーパーマーケットで見つける掘り出し物、南仏、イタリア、グルジア、イスラエルのワイン、シャンパーニュの豪快な楽しみ方、ロゼをおいしく飲む方法……

探求心とさまざまな出会いに育まれた深い味わいの体験的エッセイ

感想・レビュー・書評

[中央公論新社さんの感想 · 2018年5月30日]

醸造家との語らい、銘酒の利き酒、スーパーで探す良質の１本、シャンパーニュやロゼの楽しみ方。好奇心あふれる体験的エッセイ。

著者プロフィール

一九六一年、跡見学園短期大学卒業。七八年よりパリ在住。カルチェ・ラタンでの暮らしは二十余年を数える。フランスワインと料理を愛好するエッセイストとして活躍。著書に『パリからのおいしい話』『ロマネ・コンティの里から』『暮らしのアート』『私のパリ、ふだん着のパリ』『パリからの紅茶の話』『じゃがいもびいき』（以上、中央公論新社）、『パリ住み方の記』（講談社）、『パリの街・レストラン散歩』（実業之日本社）などがある。

「2017年 『ワインに染まる パリから始まる美酒の旅』 で使われていた紹介文から引用しています。」