千年ごはん (中公文庫)

東直子

• 中央公論新社 (2011年9月22日発売)

感想・レビュー・書評

[takeさんの感想 · 2011年10月8日]

食べること＝生きること　美味しい＝しあわせ
これは人類最高の方程式だ（と思う）！
と、そんなにしゃっちょこばらなくても、自然に読めて、ほっとする一冊でした

[MRさんの感想 · 2022年12月22日]

食べ物が身体を作っていることが伝わるエッセイです
お豆腐の話が好きでした

[tamazusa_doさんの感想 · 2016年4月10日]

歌人であり、小説家の東さんの初めての食のエッセイ。
各作品に、歌一首つき。

作者の人柄が表れているのだろうか、優しくて自然な文章。
食べ物の味を感じるのは、舌にある味蕾だから、おいしい食べ物の文章は舌で味わうものが多い。
あとは、目？
東さんの食べ物への向き合い方は、体ごとである。
体に流す（流し込む）、もしくは通す、という言い方がされる。
とても素直だ。
たとえば、色インクに切り花を挿しておくと、その色水を吸い上げて花弁が同じ色に染まるような。

ただ、極端に“体にいいもの”を追及しているわけではない。
無理に３０品目の食品を摂るようなことは、人間を生き物としてとらえれば不自然な事、と考える。
人は動物として、生まれた土地にあるものを自然に採って食べてきたのだ。

「千年ごはん」というのは、そういう、“物を食べる”生き物が地球上に登場してからずっと続けてきたこと、自然に食物を体に取り入れて命をつないできたこと、変わらずにある営みを象徴する言葉なのだろう。

お姉様が挿絵を担当されたらしい。
味があってかわいい絵だと思う。
貝の話のところに、なんとオウム貝が描かれていて、そのセンスに思わず微笑んでしまいました。

[はこちゃんさんの感想 · 2014年4月29日]

短歌に興味を持ち、アプリで作ってみたものの、私ってこんなに暗かったっけ？と心配になるほどネガティブな歌ばっかりになりました(^^;; そんな折、自分の本棚にこの本が積んであったことを思い出しました。
歌人の東さんには申し訳ないのですが、東さんの作品は小説のほうが好きです。
小説は繊細な危うさや不思議を孕んでいて大好きなのですが、この食エッセイ短歌添えは、お上品すぎてお尻がモゾモゾする感じσ(^_^;)
岸本佐知子さんや西加奈子さんみたいな、ぶっとびリアルなエッセイが大好物なので、お行儀の良い東さんのエッセイを物足りなく思ってしまいました。
西加奈子さんも書かれていましたが、食と旅行のモチーフはズルい（笑）と私も思います。
石井好子さん『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』を再読したくなりました。

[Aya K.さんの感想 · 2012年8月15日]

何度も繰り返して読みたい本。すーっと体に染み入る感じがする。

[tomyiさんの感想 · 2011年9月25日]

　お節料理の黒豆、鍋料理、ちらしずし、天麩羅、そうめん、ごはんのおこげ・・・などなど、オリジナルレシピやら食べ物へのこだわりやら切ない思い出に、36の短歌を添えた「今日のビタミン」＆「つらつらごはん日記」の書き下ろし作品の贅沢な食べ物エッセイ集。

　「肌重ねあったことは語らずにすり鉢の中にふくらむ豆腐」
「取り戻せることもあるのよ　とにかくね今の今なら今が今なの」
何気ない日々の食べ物を切り取り、人生になぞらえた短歌が心に響く！
本のタイトルが『千年ごはん』とにあるように、食べるという行為はある意味、連綿と生きてきたその生きものの時間と付き合うことなのだろう。家族となることは、一緒にごはんを食べることから始まる・・・と、改めてそんな風に想いを馳せた。
　某ＴＶ番組チューボーですよ！風にいうと★★★「星みっつですぅっっ！」(^_-)-☆

[たた たたたさんの感想 · 2023年11月1日]

短い時間でスラスラ読める
読んでいて料理や食材が想像しやすく
思わずお腹が空いてしまう良い本

[海さんの感想 · 2019年5月4日]

食にまつわるエッセイ、短歌付。
ストレートで簡易な言葉で書かれているので受け取り易い。
柔らかくまろやかな感じ。

[橘さんの感想 · 2019年2月28日]

美味しそうな食べものエッセイを好むのですが、この本も素敵な空気でした。
季節色があって、これからの季節も生きるのが楽しみになります。
やってみたいごはんもたくさんありました。かくし味に野菜ジュースを入れたカレー、トマトと茄子としし唐とタコのスパゲティー、根菜の素揚げ、「マカロニを入れたやつ」、ミネストローネ風スープ…料理上手になりたい。
各エッセイの最後にある短歌も良かったです。

「食べ物が美味しく感じられるのは、憂いなく生きているから。」

[ミラコさんの感想 · 2018年5月3日]

毎日おいしくごはんを食べられるのはなんて幸せなんだろう。茗荷を焼いて食べてみたくなった。

[enaka0822さんの感想 · 2017年1月28日]

最近は食に関するエッセイを読むのがマイブーム。
東さんは、日々の食事を通して生について真摯に考えていらっしゃるんだなぁ、というのが文章の端々から伝わります。
思春期の娘さんの不安定な気持ちと味覚がリンクしていたエピソードが印象的でした。
冷たいおかゆ、私も好き。お味噌を塗った焼き茗荷は今度ためしてみよう。
各章の最後におさめられた短歌の柔らかな響きも心地よく、ほっと暖かい気持ちになって読了しました。

[early-autumn1965さんの感想 · 2016年2月14日]

ごはんにまつわるエッセイ集。
もちろん短歌も入ってます。
ゆったり丁寧に食べ物と向き合う感じがいいです。

[ありんこゆういちさんの感想 · 2015年9月21日]

僕は大概古本屋でぼーっと棚を眺めて、題名や背表紙の色合い、表紙の絵などを総合的に判断して買って帰る事が多いです。本の情報収集も最近やっと読書ログでするようになったので、基本どんな本が出てどんな賞取っているとか全然分かりません。
一番困るのは僕が話題の本みんな読んでいると思って話しかけてくる人。勝手に期待して話しかけてがっかりして去っていく。悪いことしてないのになんだか悪い事したような気になってしまいます。そんなに話題の本ばっかり読んでいたらお金がいくらあっても追いつかないですよ。いいなあお金持ち。閑話休題。

さて、この本は歌人で小説家の著者が、食べ物についてつらつらと書いたエッセイです。
他愛の無い食べ物について語りながら、ちょっと懐かしい風情を感じさせるとても肩の力が抜けるいい本ですね
山菜の天ぷらには塩、茗荷に味噌をつけて焼いたものの美味しさ。残り物で作ったちらしずしのうれしさ、釣りたての魚をその場で串に差して焼いて食べる事への憧れ。
うーん、なんだかとっても共感できる。小市民でも出来る範囲の風流ごはん。
子供が学校から持って帰ってくるわら半紙の献立が捨てられない、なんて下りもなんだかほのぼのしていなあと感じ入りました

こういう他愛の無い食べ物の話しなら僕もするの大好き。
この世で一番美味しい刺身の食べ方知っていますか？自分で刺身を切り分けている時に、家族に隠れて一番美味しそうな所を手に取り、しょうゆを上からぶっかけて口へ運ぶんです。何故かﾃｰﾌﾞﾙの上で食べるより格段にうまいんです。よく母親がそうやってつまみ食いしながら料理作っていました。
あとうまい棒を咥えて深呼吸するとめんたい味やサラミ味の空気が吸えて美味しいです。ぼちぼちにしないと湿ってしまうので5呼吸位がベストです

[gomapuchiさんの感想 · 2015年1月20日]

食に関するエッセイと短歌がセット。
平松洋子のエッセイの後に読んだせいか、食べ物の描写が物足りなく感じた。

[stockroomさんの感想 · 2014年7月30日]

歌人の食エッセイ。
エッセイと短歌という形態の本が好きで、食エッセイも好きなので一粒で二度美味しい。
何回も読み返すだろうなという本。

[morino-yukakoさんの感想 · 2014年5月23日]

エッセイ✖️一皿短歌。するする入るエッセイです。なんでも入れちゃうちらし寿司、わたしも挑戦しようかな。

[harukisutoさんの感想 · 2013年9月27日]

914.6
「今日のビタミン」改題、再読

[たにぐちさんの感想 · 2013年7月19日]

美味しそうものがいっぱいでした。トマトソースのスパゲティとか、豆腐は苦手なのに、白和えがなんだかとても美味しそうで、ついつい作りたくなってくる。

[mirutanさんの感想 · 2012年10月21日]

食べ物をテーマとしたエッセイ＋短歌。

それぞれ3ページ程度の短いものだけどぎゅっと濃いものを含んでいる。

ほむほむもだけれど、短歌の人は日本語の使い方が本当にうまいなあと思う。
でもおなかがすく。

[r1010039さんの感想 · 2012年10月7日]

生きてあることと 食べてゆくことが すごく密接であること
そしてそのふたつがうまく繋がると、日々がより豊かな時間となること
を、味わわせてもらった。

言葉で表現されてるにも関わらず、他の五感で伝達されたような、不思議な味わい。ゆっくり噛み締められる一冊。

著者プロフィール

歌人、作家。第7回歌壇賞、第31回坪田譲治文学賞（『いとの森の家』）を受賞。歌集に『春原さんのリコーダー』『青卵』、小説に『とりつくしま』『ひとっこひとり』、エッセイ集に『一緒に生きる』『レモン石鹼泡立てる』、歌書に『短歌の時間』『現代短歌版百人一首』、絵本に『わたしのマントはぼうしつき』（絵・町田尚子）などがある。「東京新聞」などの選歌欄担当。近刊にくどうれいんとの共著『水歌通信』がある。鳥好き。

「2023年 『朝、空が見えます』 で使われていた紹介文から引用しています。」