圧力なべで、あっ!という間: 「時間短縮」「固いものを柔らかく」「栄養旨味を逃さない」!便利で頼もしい毎日のキ (MARBLE BOOKS daily made)

著者 : 河野雅子

• マーブルトロン (2007年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[momoco-cozさんの感想 · 2017年2月22日]

作らないで返却してしまった。

[wooryanさんの感想 · 2011年1月30日]

フィスラー使用

[吉日なりさんの感想 · 2009年9月8日]

図書館で借りました。

著者プロフィール

料理研究家。2016～2018年度の「きょうの料理ビギナーズ」放送部分の料理制作・監修。基本を踏まえつつ、現代の暮らしに合った合理的なレシピを提案。身近な材料と調味料でつくる、家庭的で親しみやすいおいしさに定評がある。

「2021年 『ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック　ハツ江おばあちゃんのおうち和食１００レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」