味噌汁自慢 毎日違う、お椀の中身 (MARBLE BOOKS)
- マーブルトロン (2007年12月21日発売)
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感想 : 2件
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Amazon.co.jp ・本 (128ページ) / ISBN・EAN: 9784123901789
みんなの感想まとめ
味噌汁
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お味噌汁の新たな可能性を探求できる一冊で、普段の食卓に新鮮なアイデアをもたらします。マンネリ化しがちな味噌汁のレシピが豊富に紹介されており、読者は自分の定番を増やす楽しさを感じることができます。無理な...
感想・レビュー・書評
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お味噌汁を作らないひとは、まず日本人ならいない。
でもついついマンネリになっちゃうことも多いので
時折こんな本で、自分のやらない組み合わせのレシピを
試して、自分だけの定番を増やしていくのがいいかなと
思います。
無理そうなものもないわけではありませんが
こんなレシピもありなのね、と知ることが上達のコツかと。
盛りつけ方や器の質感など、見て学ぶ、感覚を磨くのも
いいことだと思います。
また、朝・昼・晩の献立や、相性のいいご飯・
余ったお味噌汁を転用するレシピもついてるのが
私的にはポイントが高いです。
実際作って誰かがそれで美味しいよって言ってくれたら
もっと嬉しいし。
一緒に言う
「ごちそうさま」は最高でしょうね。
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