不調を食生活で見直すためのからだ大全

池上文雄 樫村亜希子 加藤智弘 川俣貴一 松田早苗 NHK出版

• NHK出版 (2020年11月19日発売)

作品紹介・あらすじ

からだのどこかに不調を感じていらしたら、ぜひこの本を手に取ってみてください。

消化器、呼吸器、循環器、内分泌器、泌尿器、感覚器、脳、骨。頭のてっぺんから足の裏まで、からだの各部位の機能をわかりやすく解説。不調の原因や対処法をていねいに説明し、症状の改善が期待できるレシピも多数収載しています。また漢方や生薬の基本、アレルギー、ダイエット、ウォーキング、ストレッチ、ツボ、スキンケアなど、からだに関係するコラムも多角的に掲載しています。病院や薬だけではなく、家庭でからだをよりよい状態にしたいと考えている方に向けた、決定版の一冊です。

監修　池上文雄(千葉大学名誉教授)／樫村亜希子(千葉大学医学部附属病院 総合診療科 医員)／加藤智弘(東京慈恵会医科大学 付属 総合健診・予防医学センター センター長)／川俣貴一(東京女子医科大学 脳神経外科学講座 教授・講座主任)／松田早苗(女子栄養大学短期大学部 食物栄養学科教授)

第1章 食べること　口腔／歯／食道／胃／十二指腸／小腸／大腸／肛門／肝臓／膵臓//栄養素の基本／腸内環境改善レシピ／ダイエットレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第2章 息をすること　呼吸／喉／気管支／肺//ウォーキングを楽しむための基礎知識
第3章 血が巡る　血液と血管／心臓／リンパ／脾臓//高血圧改善レシピ／貧血改善レシピ／漢方と生薬 基本のキ
第4章 脳を使う　大脳／小脳／脳幹／神経系／睡眠／うつ改善レシピ／冷え性改善レシピ
第5章 五感で感じる　視覚／聴覚／味覚／嗅覚／自分でできるツボ押し
第6章 体を支える　骨格／筋肉／皮膚／髪／爪/骨粗しょう症改善レシピ／筋肉アップレシピ／若返りストレッチング／40代からのスキンケア
第7章 体を浄化する　腎臓／膀胱
第8章 体を守る　免疫力／アレルギー／体温／免疫力アップレシピ／微生物と感染症／身を守る基本
第9章 体を整える　ホルモン／生殖ホルモン／更年期障害
用語解説／索引

感想・レビュー・書評

[神戸国際大学情報センター（図書館）さんの感想 · 2026年3月18日]

https://act-02.kobe-kiu.ac.jp/opac/volume/407771

[Ayaさんの感想 · 2023年10月15日]

体 を大切にするとは、まさにこういうこと。
毎日ありがとう、私の体よ！

[葵高校図書館さんの感想 · 2023年7月26日]

【請求記号：491　エ】

[minamigataさんの感想 · 2022年5月8日]

からだのどこかに不調を感じていらしたら、ぜひこの本を手に取ってみてください。
頭のてっぺんから足の裏まで、からだの各部位の機能をわかりやすく解説。不調の原因や対処法をていねいに説明し、症状の改善が期待できるレシピも掲載しています。また漢方や生薬の基本、アレルギー、ダイエット、ウォーキング、ストレッチ、ツボ、スキンケアなど、役立つコラムも。病院や薬だけではなく、家庭でからだをよりよい状態にしたいと考えている方に向けた、決定版の一冊です。

[順天堂大学本郷・お茶の水キャンパス学術メディアセンターさんの感想 · 2022年3月10日]

https://jamc2.juntendo.ac.jp/webopac/BB10541253

[poyoriさんの感想 · 2021年2月23日]

漢方がたくさんのってる

胃下垂：腹部の圧力低下
腹式呼吸、腹筋で腸の動きは改善する

冷え症：締め付けず、血液を循環させる下肢の筋肉鍛えてVitE、辛味のある食べ物

エストロゲン：肌が白く胸が大きくなる
フェニルエチルアミン：代謝アップ、女性らしい体に

[神戸看護専門学校図書室さんの感想 · 2021年2月12日]

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著者プロフィール

池上文雄（いけがみ・ふみお）
千葉大学名誉教授・薬学博士・薬剤師
1975年　千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了
1981年　薬学博士（東京大学）
1981～1982年　ベルギー国ゲント大学医学部ベルギー政府奨学金留学
2005年　千葉大学環境健康フィールド科学センター教授
2015年～千葉大学名誉教授、グランドフェロー、特任研究員
2018年～一社法人日本薬用機能性植物推進機構理事
専門の薬用植物資源学、生薬学、漢方医薬学の知識を活かした薬学と農学の融合を目指し、「植物を通して生命を考える」「地球は大きな薬箱」をモットーに健康科学を教育・研究。著書に『山の幸・海の幸 薬効・薬膳事典』『食卓の薬効事典』（農文協）、『健康寿命を延ばすための薬食術』（主婦の友社）他多数。『不調を食生活で見直すためのからだ大全』『からだのための食材大全』『育てておいしいヘルシー植物』『ハーブ便利帳』（NHK 出版）他、監修書も多数。著・監修書に『御薬園の薬用植物』（会津若松観光ビューロー）他

「2025年 『食卓に活かす漢方の知恵』 で使われていた紹介文から引用しています。」