南イタリア お料理歳時記―マンマのレシピ12か月

著者 :
  • 日本放送出版協会
3.50
  • (0)
  • (2)
  • (2)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 12
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784140332689

作品紹介・あらすじ

イタリアのマンマの味を心温まるエッセイと楽しいイラストで紹介。手軽に出来る家庭料理レシピ59品。

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • カラブリア地方のお料理満載。ただし、写真ではなく、絵。
    この手の料理本はたくさん出ているので絵ではなく写真がついていたほうがいい!という方は避けた方がよろしいかと。
    レシピは多め。というより鶏のディアボラ風などは一羽まるごとを使うレシピなのでそんなに必要なかったり一羽まるごと焼くインフラが整っていないご家庭はあまり役に立たないかもしれません。でも、とーってもおいしそうで、カラブリアのお料理に興味がある人は楽しめると思います。

全1件中 1 - 1件を表示

鈴木奈月の作品

ツイートする