海と川の狩人たち―人間は何を食べてきたか

著者 : 竹沢尚一郎 ピーター・L.マクネア 大隅清治 小林繁樹 NHK取材班 スチュアートヘンリ

• 日本放送出版協会

作品紹介・あらすじ

灼熱の海、厳寒の河川。広大悠久の風土にくりひろげられる人間の知恵。漁撈文化のルーツへの感動の旅。

感想・レビュー・書評

[dearwolfさんの感想 · 2014年2月24日]

楽した分私たちは何をしてるんだろう。
必要な分以上に得た富をどうしてるんだろう。
家族なのに、同じ食卓についたのはいつのことか。

著者プロフィール

国立民族学博物館名誉教授

「2021年 『文化人類学のエッセンス』 で使われていた紹介文から引用しています。」