洋食器 (NHK美の壺)

NHK「美の壺」制作班

• 日本放送出版協会 (2009年11月25日発売)

感想・レビュー・書評

[mimimiさんの感想 · 2023年1月29日]

洋食器の時代背景が記されている本。
洋食器はヨーロッパ発祥ではなく、中国、日本の磁器に憧れ、ヨーロッパが模倣していったと知り驚いた。
洋食器の歴史を知ることで、逆に、日本の伝統や工芸品を大事にしていこうと思えた。

[あねむ♪さんの感想 · 2014年11月28日]

2014/11読了。洋食器について、白色、絵柄、ディナーセットの3つの視点から読み解く。洋食器は元々日本や中国の磁器を目指して作られたのだとか。白色へのこだわり、絵柄に見られる文化、王室が窯を構えて次々に豪華な食器を作らせた、など興味深い話題がたくさんでした。図版がもっとたくさんあったら、もっと嬉しかったです。

[miyaさんの感想 · 2014年1月29日]

洋食器は、基本的にハレの道具。ホテルのレストランで使うのが一番よさそうである。

[りんごほっぺさんの感想 · 2010年1月24日]

洋食器の歴史、種類、絵柄、扱われ方等について写真付きで簡単にまとめた本。
陶磁器の各名窯が始まった歴史的な背景や特徴等について分かりやすく書いてあるので、入門編として読みやすかったです。
もう少し値段が上がってもいいから、全部カラーだったらいいのにー、とそこが残念でした。