日本・食の歴史地図 (生活人新書 016)

吉川誠次 大堀恭良

• 日本放送出版協会 (2002年1月10日発売)

感想・レビュー・書評

[東京大学農学生命科学図書館さんの感想 · 2026年3月9日]

東京大学農学生命科学図書館の所蔵情報　https://opac.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2001516531

[Aさんの感想 · 2011年9月27日]

成り立ちを学ぶのに最適。