男の「きょうの料理」 絶品!ふわとろ親子丼の作りかた (NHK出版新書 599)
- NHK出版 (2019年10月10日発売)
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感想 : 3件
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Amazon.co.jp ・本 (176ページ) / ISBN・EAN: 9784140885994
作品紹介・あらすじ
誰でも簡単プロの味！！ 珠玉の「丼」70品
1957年の放送開始以来、日本の家庭料理の歴史を築いてきたＮＨＫ「きょうの料理」。番組とともに歩んできたテキストで紹介された中から、初心者でもしっかり作れてきちんとおいしい「丼」を厳選収載！ 毎日食べたい「定番丼」や「ヘルシー丼」から、休日に作りたい「贅沢丼」や今どき人気の「個性派丼」まで。料理新書の真打ち登場！！
みんなの感想まとめ
誰でも手軽にプロの味を楽しめる丼料理のレシピが満載で、初心者にも優しい内容です。特に、毎日食べたくなる定番から、休日にぴったりの贅沢なもの、さらには個性的な丼まで、幅広いバリエーションが揃っているのが...
感想・レビュー・書評
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巻頭スペシャル 味を極めた「特選丼」５（ふわとろ親子丼／北海道豚丼 ほか）／第１章 毎日食べたい「定番丼」２１（簡単カツ丼／レンジ豚丼 ほか）／第２章 からだに優しい「ヘルシー丼」１６（甘辛ねぎ飯／かきたま深川めし ほか）／第３章 本格志向の「贅沢丼」７（ジューシー焼き鳥丼／家でもおいしい親子丼 ほか）／第４章 これもイチオシ「個性派丼」２１（どっさりキャベツの一口ソースカツ丼／ささ身カツカレーソース丼 ほか）
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そもそも『男の「きょうの料理」』というタイトルからして、見方によっては旧来的だなあと思えなくもないが、来る日も来る日も丼飯ばかり喰らうわけにはいかんよな……
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