ひと味違う!ダッチオーブン入門: 名シェフ直伝のアウトドア料理 (NHK趣味悠々)

制作 : 日本放送協会  日本放送出版協会 

• NHK出版 (2008年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[0damaさんの感想 · 2010年10月16日]

NHKで放送していた講座がとにかく分かりやすくて面白かったので、放映内容含めての評価。特に放送で紹介していた、途中までゆでて持参するパスタの下準備方法にはけっこうびっくり……
既にダッチオーブン本を所有している方も一見の価値ありかも。