NHKきょうの料理 いつも家にある調味料で 食べ飽きないおかず (生活実用シリーズ NHKきょうの料理)

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  • NHK出版
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本棚登録 : 10
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784141992806

著者プロフィール

料理研究家。1962年生まれ。20歳のときに料理研究家・小林カツ代氏に弟子入り。「小林カツ代キッチンスタジオ」に25年間在籍。多数の料理本のレシピ製作責任者として腕を振るう。2007年独立。現在は「本田明子キッチンオフィス」主宰。小林カツ代氏の親しみやすく、家庭料理として極められた味を正統に継承しつつ、大らかで明るい人柄そのままの「本田流おふくろの味」で人気。著書に『晩ごはんをいっしょに作りおき 朝つめるだけのお弁当』(家の光協会)、『野菜が主役のおかずレシピ』(学研パブリッシング)など。

「2016年 『みんなが好きな料理がおいしくできる 魔法のひき肉ストック』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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