元気食 実践マニュアル155 (文春文庫PLUS)

魚柄仁之助

• 文藝春秋 (2001年1月10日発売)

感想・レビュー・書評

[かなのふ。さんの感想 · 2010年3月18日]

この著者の本を一度読んでみたくて買いました。
確かに為になる役に立つ、手軽でしかも栄養満点食の作り方が
載ってはいますが、同時に冗談も多い！ｗｗ
一種のマニュアル本かと思ってましたが、ある種、お笑いの本ですなｗｗ

目からうろこの調理術や食材の有効な調理法など
役に立つ情報満載ですが、著者独特なユーモアあふれる文章から
必要な情報を抜き出すのが意外に面倒なので★一つ評価さげましたｗｗ

[七誌さんの感想 · 2007年12月24日]

昔風にちゃんとご飯作って食べましょう。

著者プロフィール

魚柄 仁之助（うおつか・じんのすけ）：1956年、福岡県うまれ。食文化研究家。著書に『食べ物の声を聴け！』（岩波書店）『冷蔵庫で食品を腐らす日本人』（朝日新聞社）『うおつか流大人の食育』（合同出版）などがある。

「2024年 『台所に敗戦はなかった』 で使われていた紹介文から引用しています。」