健康・スポーツ科学

著者 : 武井義明

• 朝倉書店 (2000年5月1日発売)

作品紹介・あらすじ

本書は健康・スポーツ科学講義の教科書として執筆されたものである。健康科学およびスポーツ科学の共通する領域に対する著者なりのアプローチの仕方を示されている。

著者プロフィール

編集者。ウェブサイトのコンテンツ制作を行う。料理をつくることも食べることも大好きで、海外旅行でもキッチン付きの宿を探して現地の食材を調達。自ら料理をする「自炊旅」を長年行ってきた。その様子がNHK-BSの旅番組「チョイ住み」で取り上げられたことも。
http://chef.typepad.jp

「2020年 『人と暮らしと、台所』 で使われていた紹介文から引用しています。」