脳の老化を止める! ココナッツオイル健康法

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  • Amazon.co.jp ・本 (176ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784255008608

作品紹介・あらすじ

ココナッツオイルは認知症のみならず、糖尿病やメタボに効果があることもわかってきました。ココナッツオイルに含まれている中鎖脂肪酸は、肝臓でケトン体に代謝されますが、このケトン体が糖尿病やメタボに効果があることが分かったのです。…多くの糖尿病で悩んでいる人から、ココナッツオイルによるケトン体ダイエットで糖尿病が改善したという喜びの声を沢山聞いています。…アルツハイマー病に悩み、介護するご家族にとって、本書が希望になればと思っております。

著者プロフィール

白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。米国ミシガン大学医学部神経学客員教授。医学博士。1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大大学院医学研究科博士課程修了。東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダー、2007年から15年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授を経て、現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書、監修書、訳書はベストセラー多数

「2018年 『図解 名医が教える 病気にならない最強の食事術』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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