食の安全を守る規制と貿易―これからのグローバル・フード・システム

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  • Amazon.co.jp ・本 (272ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784259546670

作品紹介・あらすじ

食糧貿易の問題が何故手に負えないのか、また円滑に機能するグローバルな食品市場を実現するために各国の食品規制の両立性の改善のため何ができるのかについて解説。

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