カレー食堂

著者 : 枝元なほみ 大庭英子

• 家の光協会

作品紹介・あらすじ

食べたいカレー、ここにあり。絶品!カレーライス&カレーおかず。

感想・レビュー・書評

[みんちゅさんの感想 · 2011年11月25日]

家で作るカレーだと、ついワンパターンになりがちだけど、スパイス、ご飯、付け合せ、形状などをちょっと変えるだけで、多くのメニューを楽しむことができる。
個人的には、たけのこと厚揚げの入った、和風カレーに触肢が動いた。
カレーによって合うご飯が違うので、いろいろ試してみたい。
スパイスについても、もう少し勉強して、うまく使いこなせるようになるとよい。
難しそうだと思った様々なカレー料理が、意外に簡単にできそうなので作ってみようと思う。

[maiさんの感想 · 2009年8月17日]

様々なカレーとカレー風味おかずと。

こうしてみると、素材は何でもカレーにできるね。

著者プロフィール

枝元なほみ（えだもと　なほみ）
1955年生まれ。64歳。明治大学文学部卒業。職業、料理研究家。
家庭料理を考えて、伝えていくのが仕事、実際に作ってもらえるような等身大の作りやすい料理を考えたい、と思っている。自由な発想で生み出されるおいしい料理と気さくな人柄が人気となり、テレビや雑誌で大活躍。現在、毎月のように、新刊を刊行している。

「2020年 『枝元なほみのリアル朝ごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」