わたしのとっておきワインのつまみ

  • 家の光協会
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  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784259564575

著者プロフィール

◎サルボ恭子(サルボ・キョウコ)1971年東京生まれ。フランス人の夫、長男、長女の4人家族。料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」に勤務。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室を中心に、本や雑誌で活躍中。近著に『フランス共働き家庭の2品献立』(立東舎)、『ストウブマスターブック』(学研)。デザートの本は本書が初めて。

「2020年 『かんたんシンプル ごほうびデザート』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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