重ねて火にかけるだけで絶品おかず

  • 家の光協会
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本棚登録 : 66
感想 : 5
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784259564865

作品紹介・あらすじ

材料を重ねて火にかけるだけ! 蒸し野菜からスープ、肉の煮込みまで、バラエティ豊かなメニューが勢ぞろい。忙しい人でも栄養たっぷりな食事がすぐにできる。

感想・レビュー・書評

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  • 簡単で美味しい。シンプル。この具材にはこういう味付けがいいのね、とか、食材の組み合わせが新鮮で良かった

  • 毎日の料理のバリエーションが簡単に増やせてよかった

  • ちょっとしたひと手間で美味しく作れそうです。

  • 具材をお鍋に入れて調味料を入れて煮込むだけで
    おいしいおかずが作れるというレシピ本。


    具材の切り方や使う鍋などによって多少自分で
    時間調整や味付けの変更は必要ですが、
    基本的には本当に重ねて火にかけるだけ。
    何品か作ってみましたが、簡単で美味しいです。
    忙しいときでもきちんとしたおかずが作れて
    ありがたいレシピだと思います。

  • 簡単なものが多く、気になります…今度買うかも。

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著者プロフィール

料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスを始め、料理の道へ。現在テレビや、雑誌、書籍などで、作りやすくバランスのよいレシピを提案している。中学生の息子の母としての顔も。主な著書に『作り込まない作りおき』『何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい』(ともにKADOKAWA)がある。

「2021年 『ワタナベマキの台湾食堂』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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