重ねて火にかけるだけで絶品おかず

  • 家の光協会
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本棚登録 : 61
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784259564865

作品紹介・あらすじ

材料を重ねて火にかけるだけ! 蒸し野菜からスープ、肉の煮込みまで、バラエティ豊かなメニューが勢ぞろい。忙しい人でも栄養たっぷりな食事がすぐにできる。

感想・レビュー・書評

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  • ちょっとしたひと手間で美味しく作れそうです。

  • 具材をお鍋に入れて調味料を入れて煮込むだけで
    おいしいおかずが作れるというレシピ本。


    具材の切り方や使う鍋などによって多少自分で
    時間調整や味付けの変更は必要ですが、
    基本的には本当に重ねて火にかけるだけ。
    何品か作ってみましたが、簡単で美味しいです。
    忙しいときでもきちんとしたおかずが作れて
    ありがたいレシピだと思います。

  • 簡単なものが多く、気になります…今度買うかも。

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著者プロフィール

1976 年、神奈川県生まれ。夫、小学生の息子との3 人暮らし。グラフィックデザイナーを経て、2005 年から「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。雑誌や書籍でのレシピ提案、イベントなどで幅広く活躍中。著書に『アジアのごはん』『らくつまみ100』(ともに主婦と生活社)、『旬菜ごよみ365 日』『じゃがいも×ワタナベマキ= 食感』(ともに誠文堂新光社)など多数。

「2020年 『毎日のごはんは、野菜で作っておくと肉・魚ですぐできる』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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