藤井 恵 私の好きな薬味たっぷりレシピ

著者 :
  • 家の光協会
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本棚登録 : 22
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784259565060

作品紹介・あらすじ

人気料理家・藤井恵さんが大好きな薬味野菜を主役にしました!
生のままでたっぷり食べたり、さっと加熱したり♪
薬味野菜それぞれの持ち味を存分に楽しめるレシピ集です。

感想・レビュー・書評

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  • なんで似たような本借りたんだろ(笑)薬味たっぷりのものが2倍食べたくなったじゃないかー(笑)

  • もう藤井さんのレシピはジャ〜ステイス☆

    鯛のみょうがカルパッチョ絶対作るし
    青じそとホタテの梅ごま和えも絶対つくるし!!

  • 基本の薬味
    生姜 ミョウガ しそ をま
    料理に使うので この人の本を何かもってればいらないかなー

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著者プロフィール

料理研究家、管理栄養士。雑誌やテレビなどで幅広く活躍し、著書も多数。ジャンルを問わず、素材を生かしたシンプルでセンスあふれるレシピが人気。『藤井恵さんの体にいいごはん献立』(学研)、『体がよろこぶ! 藤井恵の豆腐レシピ』(世界文化社)など、おいしさはもちろん、「体によい」料理が人気。日本テレビ系列「キューピー3分クッキング」にレギュラーで出演中。

「2018年 『体にうれしい 藤井恵のまいにち納豆』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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