疲れていても、おいしいものが食べたい! 若山曜子の気楽に作る日々のごはん

若山曜子

• 家の光協会 (2024年6月17日発売)

作品紹介・あらすじ

野菜たっぷり、油は少なめ。
シンプルだけれど満足度の高い55品

疲れているときこそ、自分をいたわる、おいしいものが食べたい。
そんな人にぜひ作ってほしい、若山曜子さんの簡単料理レシピ集です。
少ない材料で、短時間で作れて、気分がちょっと上がる、おしゃれでおいしいメニューの数々。ごはんやパンを添えれば、一皿で立派な夕食に。
フランス風はもちろん、和・中・韓国風のおかずも。
気分に合わせて選ぶのも楽しい、繰り返し作りたくなるレシピがたくさん。

感想・レビュー・書評

[バムケロさんの感想 · 2024年10月25日]

タイトルに惹かれた(≧∀≦)

疲れていても美味しいものが食べたい！
ホンマにそう、そのとおり(*ﾟ▽ﾟ*)
疲れていても食べなきゃ、作らなきゃ（ ; ; ）
食材少なめで扱いやすいもの
あと片付けがラクちん
20分ほどで出来上がり
野菜たっぷりで油は控えめ

これ食べたいなー♪
ブロッコリーと卵のホットサラダ
(T ^ T)あーアンチョビがないわ

豚しゃぶとレタスの
ヒラヒラワンタンスープも良いなぁ♪
(T ^ T)あ、ナンプラーがない

野菜たっぷり豆腐チヂミ♪
(T ^ T)あーー白菜キムチがもうない

買い物をしてからチャレンジだね(T . T)

仕事や家事、育児で疲れている方へ(ワタシ含む)
元気になるために自分のために読んで作ってみてー(≧∀≦)

[女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2024年10月31日]

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https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000070842

著者プロフィール

◎若山 曜子（ワカヤマ・ヨウコ）料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。SNSでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気。『さつまいものお菓子』『至福のチーズレシピ』『ストウブだからおいしい毎日ごはん』(以上家の光協会)など著書多数。

「2023年 『マフィン型で作る小さなお菓子』 で使われていた紹介文から引用しています。」