ワイン「楽しみ方」の基本-ワインカタログ&用語集付き (池田書店の料理新書シリーズ)

著者 : 君嶋哲至

• 池田書店 (2010年1月26日発売)

感想・レビュー・書評

[solicitordenさんの感想 · 2010年4月3日]

ワインの初心者はこれを読むとかなり役立つのではないか。

著者プロフィール

君嶋哲至
創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表。直輸入ワインは、必ず造り手、ブドウ畑を訪れ、
確信を持ったワインのみ扱う。感性豊かなテイスティング表現と料理とのマリアージュの提案にも定評がある。

「2020年 『新版　ワインの図鑑』 で使われていた紹介文から引用しています。」