おつまみワイン亭 すぐにおいしい葡萄酒の友119

平野由希子

• 池田書店 (2009年11月17日発売)

感想・レビュー・書評

[さやちゃんさんの感想 · 2016年4月23日]

日々のおかずにも◯

[sabanecoさんの感想 · 2012年1月27日]

ワインのおつまみがいつも似たようになっちゃうんで、購入。
いろいろあって、しかも簡単そうなので、作るの楽しみー。
どれから作ろうかな★

著者プロフィール

平野由希子日本ソムリエ協会認定ソムリエ。2015年フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲、ワインバー「8huit.」オーナー。料理教室「cuisine et vin」主宰。書籍、雑誌、広告の料理レシピ制作を始め、商品開発、ワインや飲食店プロデュースを手がける。ル・クルーゼを日本に広めることになったル・クルーゼシリーズの著書が代表作。フレンチ、おつまみレシピなど著書多数。ワインをはじめとするお酒とのペアリングにレシピを多岐にわたって提案している。

「2022年 『すぐおいしい　じっくりおいしい　ワインつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」