マンガでわかる栄養学

著者 : 薗田勝

制作 : ビーコムプラス 

• オーム社 (2013年9月26日発売)

感想・レビュー・書評

[北海道大学保健科学研究院図書室さんの感想 · 2023年2月27日]

電子ブックへのリンク：https://kinoden.kinokuniya.co.jp/hokudai/bookdetail/p/KP00005940
※学外から利用する場合、リンク先にて「学認でサインイン」

[Yasushi Ihataさんの感想 · 2018年1月27日]

内容がスリムで、解説もわかりやすく非常に良かった。同じシリーズで生化学についても読んでみたい

[にくいにいさんさんの感想 · 2015年5月4日]

サプリメントの広告などで「日本人は○○が不足」って文言が溢れかえってますが、そもそも栄養素というものの全体感が分かってなかったので、この本を購入しました。
自分は全く門外漢の人間ですが、化学式などの詳細な部分はパスしても読むことができ、とても分かりやすかったです。

[城西大学水田記念図書館さんの感想 · 2014年3月5日]

新着図書コーナー展示は、2週間です。通常の配架場所は、3階開架 請求記号：498.55//So45

[まっちゃーんさんの感想 · 2014年1月20日]

ひょんなことから栄養学を勉強することになりました。
ATPなど懐かしい言葉が思い返されます。しかし、大学院のときからなんとなくしか覚えていなかったのでそれくらいしか思い返されません。
真面目に勉強を再会します。