アジアンテイストのお菓子 (おいしいホームメイド)

著者 :
  • 雄鶏社
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  • Amazon.co.jp ・本 (55ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784277613712

作品紹介・あらすじ

アジアのお菓子のいいとこどりで、アジアンテイストにまとめた。私たち日本人の好みに合わせて、甘さ控えめ&入手しやすい材料で作れるレシピにしてある。つるりとした口あたりのデザートや、ヘルシーなおやつがいっぱい。どれも脂肪分が少なく、カロリー控えめなのもうれしいところ。

感想・レビュー・書評

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  • CONTENTS:ジャスミンティーのプリン、杏仁豆腐、韓国風ごまあめとくるみの干し柿巻、チータンカオ、ベトナムプリン、ベトナム風スイートポテト、黒糖くずもち、緑豆のおしるこ、ココナッツアイスと紫いもアイス、マンゴープリン、レモンクッキーとピスタチオクッキー、…他

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著者プロフィール

女子栄養大学卒。親しみやすく失敗のない料理とお菓子が人気の料理研究家。明快な語り口で、テレビの料理番組、雑誌などで幅広く活躍中。調理の原理原則にのっとった料理は、シンプルな調理・調味で、素材の持ち味を生かすと評判。

「2013年 『いいことずくめの粉しょうがレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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