満足メインおかずからおやつまで! 絶品せいろレシピ (TJMOOK)

宝島社

• 宝島社 (2025年2月12日発売)

作品紹介・あらすじ

せいろはうまみを逃さず、栄養をまるっと摂れる。蒸すことでお肉の脂が落ち、野菜のカサが減りたくさん食べられてヘルシー。ふっくら仕上がり、せいろの香りでさらに美味しい! など、いいことずくめ。使い方も簡単で、せいろに食材を入れて、あとはほったらかしでOKなのも魅力のひとつ。とくにオススメなのが、1回の蒸しで同時に3、4品が完成する同時調理。新しいせいろの活用法をお届けします。

感想・レビュー・書評

[1855972番目の読書家さんの感想 · 2025年3月11日]

分かりやすくさまざまなバリエーションのお料理が参考になった。お肉、お野菜はもちろん蒸しパンも興味が湧いたのでチャレンジしてみようと思う。