おいしい沖縄 : おいしい文藝

著者 : 池上永一 池澤夏樹 伊藤麻由子 大城立裕 緒方修 岡本太郎 勝谷誠彦 古波蔵保好 酒井順子 島田雅彦 下川裕治 志茂田景樹 高良勉 立松和平 仲村清司 中村雅之 中本正智 野村祐三 橋本倫史 平松洋子 外間守善 向田邦子 村松友視 与那原恵

• 河出書房新社 (2022年5月26日発売)

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2022年3月17日]

「まーさん」沖縄の美しい方言 ウチナーグチの使い方4｜沖縄情報【オキナワーズ】
https://www.okinahours.com/focus/062.html

おいしい沖縄☆彡．ｃｏｍ
http://www.oishii-okinawa.com/

おいしい沖縄 :池澤　夏樹,向田　邦子,山之口　貘｜河出書房新社
https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309030388/

[からまち高崎さんの感想 · 2023年6月29日]

様々な作家たちによる沖縄の食文化エッセイ集。食を通して沖縄の文化や歴史を見せてくれる。(M.N.)

[arasantaさんの感想 · 2023年7月28日]

沖縄料理に関する様々な著者のエッセイを集めた本。
内容が多岐にわたっているが、ディープさは共通しており、読むと無性にポークたまごやチャンプルーが食べたくなる。
1970年代に書かれたものから2010年ごろのものまであるため、当時の雰囲気も伝わってくるのがとても良い。

[Macariさんの感想 · 2023年3月27日]

著名人の方が沖縄の食べ物について書いたものを集めた一冊。
いまは失われた沖縄の食文化などにも触れられており、読んでいておもしろかった。
とても豪華なラインナップ。手元に置いておきたい一冊である。

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2022年10月11日]

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000058317

[陽子の本棚さんの感想 · 2022年10月10日]

多数の作家の沖縄の食べ物に関するエッセイ。
向田邦子さんのがあって、ギクリとした。
チャンプルー文化の沖縄、神宿る島、雑然としてエネルギーに溢れる牧志市場。何回出かけただろう、ほとんど海に潜っていたけど、、、。
なつかしい思いで読んだ。まだ食べて無いものが一杯。また旅しよう。

[neneyokoさんの感想 · 2022年10月6日]

”ちむどんどん”の影響か、沖縄料理に興味が少し。
敬愛する向田邦子のエッセイ目当てで読む。
”きっぱん”現在ではもう幻のお菓子になってしまったかもしれないね。

[Macariさん · 2023/03/27]

きっぱん、今もありますよ。
謝花きっぱん店というのが那覇にあります。
子どもの頃の向田邦子さんがワクワクと待ち焦がれる感じがとても素敵でした☆

[neneyokoさん · 2023/04/30]

コメントありがとうございます。
コメントに今、気づいてお返事遅れてしまいました。
先月、沖縄に行ったので買うチャンスを逃してしまいました^^;
向田邦子さんの食べ物に関するエッセイ、いいですよねぇ。

[真琴さんの感想 · 2022年9月24日]

あらゆる年代の２４人の方の沖縄の食に関するエッセイ。「おいしい文藝」シリーズも１５冊目（今、追っているところです）
お料理のあれこれを歴史や文化、著者の人生や想いを絡めて紹介。意外だったのが山羊の肉を食べる風習があるというところ。豚肉というイメージがあったので。それと、スパムの味噌汁は想像しただけでいただけないかな？と思いました。これも食文化の違いですね。

[まちよさんの感想 · 2022年8月17日]

本州との文化のちがい

[totokonekoさんの感想 · 2022年7月13日]

沖縄帰省の前に、と読んだ。スパムとゴーヤ買ってしまった。自分の知らない沖縄の食のエピソードもあって興味深く読んだ。

著者プロフィール

池上永一
一九七〇年沖縄県那覇市生まれ、のち石垣島へ。九四年、早稲田大学在学中に『バガージマヌパナス』で第六回日本ファンタジーノベル大賞を受賞しデビュー。九七年刊の『風車祭』が直木賞候補に。二〇〇八年刊の『テンペスト』はベストセラーとなり、一一年の舞台化をはじめ、連続テレビドラマ、映画にもなった。一七年『ヒストリア』で第八回山田風太郎賞を受賞。他の著書に『シャングリ・ラ』『レキオス』『ぼくのキャノン』『統ばる島』『トロイメライ』『黙示録』などがある。

「2023年 『海神の島』 で使われていた紹介文から引用しています。」