「ただいま」から20分のひとりぶんごはん〈part2〉

著者 :
  • 河出書房新社
3.14
  • (0)
  • (1)
  • (6)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 19
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784309265407

作品紹介・あらすじ

Yahoo!グルメでも大人気!おなじみ素材でササッと作れて体の内側からきれいになれるヘルシー104レシピ。

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • 材料も手に入れやすい、手軽な素材が多いので
    ある程度買いだめしておくと、帰宅してから
    20分でパパッと作れてしまうので、ありがたいレシピ本だと
    思います。

    簡単なのにレトルトとかに頼らず、一から作る献立が多いです。
    著者の松田さんはこれを『簡単な手抜き』と言ってます。
    おぉ~ナルホド!目からうろこ。

    『簡単な手抜き』なので初心者っていうよりも、ある程度クッキングが
    出来る人向けというような気がします。
    生イカを捌くとかそういうテクニックは必要です。

    簡単でおいしい、そしてヘルシー
    いいことだらけな料理本ですね(o^∀^)

    ・朝のパワー丼
    ・タラコと柔らか生イカに熱々ソースをかけたパスタ
    ・揚げナスの中国ソースがけ
    ・たっぷりエビとお肉のシイタケ詰めチャイニーズソース
    ・白インゲンのマリネ
    ・レンズ豆とゴボウのチーズ炒め

    あたりがGood♪

  • 和食が多いですが、おもてなし料理にも良さそうです。

全2件中 1 - 2件を表示

著者プロフィール

料理研究家・テーブルコーディネーター。ホルトハウス房子氏に師事。各国の家庭料理を学びつつ、日本料理、中国料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」主宰。季節感を大切にしたおしゃれで作りやすいレシピが好評。また肥満、生活習慣病にならないための食生活にも造詣が深く、「健康と美を考えた料理」を意識したオリジナルメニューも手がける。、NHK「今日の料理」、日本テレビ系「キューピー3分クッキング」など、テレビ、雑誌、テーブルコーディネートなどで幅広く活躍。

「2014年 『万能!にんにくみそ床レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

「ただいま」から20分のひとりぶんごはん〈part2〉のその他の作品

松田美智子の作品

ツイートする